烘干房在烘干温度时，有些客户单纯的认为是越高越好，这种想法不完全正确，
首先，我们要知道，不是所有的烘干物料需要高温烘干，对于工业物品，可能需要高温，有些需要达到100度以上，但对于大多数的农产品及药材烘干，烘干房的烘干温度接近自然的比较好，例如，辣椒烘干、菊花烘干等 ，烘干温度在80度以内比较合适。
第二、烘干房温度高会影响烘干品质
烘干房采用智能分段烘干，是一种比较温和的烘干方式，接近于自然的干燥，同样的物料（比如说辣椒烘干），100度的温度和70度的温度，100度的高，对于含水量大的辣椒来说，辣椒表面迁移速度比较快，而辣椒内部水分排出迟缓，会因起辣椒里外品质的不一致，造成辣椒表面的焦糊现象，而烘干房符合大多数行业领域的脱水需求，用70度或低于70度的温度烘干辣椒，被烘干后的色泽好，品质好，辣椒品质等级高。
第三、烘干房温度高会消耗大量的能源，并不会达到节约的效果
烘干房温度高会消耗大量的能源，烘干房温度调到 ，有些客户认为会达到高效的收益，这种做法会消耗大量的能源，而烘干房有加热过程中，本身在温度由高至低阶段，烘干房余温会对物料进行烘干，能有效节约能源。烘干房温度高，达到饱和状态，能源消耗量大。
因此，烘干不管烘干哪种物料，不能因为追求节约，而将温度调的过高，烘干房温度过高，不仅影响品质还会消耗能源。
